云南盛产普洱茶,广东新会盛产大红柑。所以,故事应该从大红柑与普洱熟茶开始说。 广东有三宝:陈皮、老姜、禾杆草。其中陈皮就是大红柑的皮,而且是大红柑果皮晒干存放期**三年才能称之为“陈皮”,并且广东新会陈皮于2017年已纳入广东岭南八大药材之一,更名为“广陈皮”。云南普洱熟茶为是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有*特的陈香。普洱熟茶又有等级区分,其中宫廷为较优。 陈皮普洱茶又名柑普茶,是新会大红柑成熟后,在不破坏果皮的情况下取其果肉,用宫廷普洱熟茶填冲,经过阳光自然晒干或者低温烘焙,成品后,取其名为:新会柑普茶。当陈皮与普洱熟茶融合后,两者取其精华,弃其糟粕。 茶汤:口感更为柔滑、茶色更为通透明亮,干净挂杯。 茶形:生晒柑普茶,通过自然阳光晒干,保留了果皮原有的营养物质, 茶香:有陈皮清新的香气、有普洱茶*有的韵味,两者结合香气稳而持久。 小青柑是柑果为成熟之前,果皮还是青色的时候就已经采摘并且制作成柑普茶,我们称之为“小青柑”